YETIŞEN, M.; KAPLAN, Ümmügülsüm; BALTACIOĞLU, C.; USLU, H. Yer Elmasının Air Fryer ile Farklı Sıcaklıklarda Kurutulmasının Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi. 8th International Anatolian Agriculture, Food, Environment and Biology Congress, Sinop/Türkiye, [S. l.], p. 111–116, 2026. Disponível em: https://targid.indac.com.tr/index.php/TURSTEP/article/view/630. Acesso em: 4 eyl. 2026.